第(2/3)页

    余三月却没什么好脸色，对这店小二说：“给我上最好的茶来，再打两斤烧刀子，别拿假货糊弄我，不然今天拆了你的店。”

    店小二连忙说：“不敢不敢。”

    钟阳明选了个靠窗的位置，正好可以看到万庆馆的热闹。武林人士们挤成一团，不断有人身影翻飞高高跃起。

    还别说，比耍猴好看多了。

    钟阳明喝着茶水，感觉味道不错。

    茶叶的质量不能跟宫里比，但这炒茶手法和泡茶手法是下了功夫的，这三笑楼有点东西啊。

    余三月则是拿起酒壶给自己灌了几口，然后也满意地点了点头。

    钟阳明随意地点了些小菜，又点了招牌烧鹅。

    这三笑楼上菜倒也不慢，味道也是不错。也不知道是不是余三月的面子，掌勺大厨将新鲜出炉的烧鹅整只拿到两人面前，算是验明正身。

    然后小刀上下翻飞，将烧鹅片成两百多片。

    刀法好，摆盘也漂亮，竟然用烧鹅和配菜拼出一只凤凰来。

    钟阳明尝了一口，赞了一声：“口感香脆，肥而不腻，味道极好，宫里的御厨也就这水平了。”

    这胖乎乎的大厨听了相当高兴，连忙说：“道长是行家啊，再上一壶上好的桂花酒，算我的。”

    两人聊得高兴，却不小心惹到了同一个店里吃饭的旁人。

    只听大堂中有人嗤笑一声，阴阳怪气地说：“比得上御厨？真是不知天高地厚，你吃过宫里的菜么？”

    这人看着五十来岁，头发半白，穿着一身秀才服，似乎是个读书人。

    也怪不得会在三笑楼里喝茶，现在四处都是江湖人，像他这种穿长衫的也只能来冷清的地方找个清净了。

    钟阳明喝了口茶水，不知道该说什么，总不能告诉这人自己是六皇子，从小就是吃宫廷菜长大的。

    看到钟阳明不说话，那老秀才似乎更来劲了。

    “小娃娃，见识少可不要乱说，老夫上京赶考时有幸尝过一道宫廷菜活烤鸭掌，那滋味才是世间一绝，哪里是什么烤鹅可比的。”

    钟阳明一听，笑道：“活烤鹅掌？那是太监吃的。”

    老秀才顿时吹胡子瞪眼，骂道：“你这道士小小年纪口出恶言！你师门长辈怎么教你的，简直有辱三清道祖！”

    钟阳明解释说：“我也没骗你啊。这活烤鸭掌要选上等活鸭，洗净脚掌、羽毛，置于烧热的铁板上，铁板上面用笼罩扣着，铁板中有小钵盛五味液体清凉调料。

    “活鸭放在铁板上后，烫得双掌不停地抽搐，便猛啜清凉调料，说这样做出了的鸭掌味道极好。只是大乾高祖皇帝说这菜过于残忍，严禁皇室子弟食用，不过念在御厨想出这道菜花了不少心思，所以也没完全禁止，慢慢就成了宫里太监们才吃的一道菜。”

    听钟阳明说得头头是道，余三月惊讶地说：“道长，伱不是从小在山里长大只会苦修的高人么，怎么还知道这么多？”

    钟阳明随口说：“我认识几位在宫里当差的太监，他们告诉我的。”

    这话半点不假，钟阳明认识的太监多了去了。

    老秀才没想到钟阳明还真说出点道理来了，事关高祖皇帝他还真不敢反驳，必须回去查一查典籍。
    第(2/3)页