第(2/3)页 刘二哥在清平郡王府里呆了一阵子,跟外头好些商贩都混的无比熟稔,这看着颇为艰巨的问题,他竟然不到半天就解决了。 很快,几百斤藕被鱼贯运送到连心阁。 刘二哥龇着一张菊花似的笑脸,对乔连连邀功,“咋样,小乔妹子,我说的没错吧,二哥我还是有点用处的吧。” 乔连连笑着点头,“二哥自然是厉害的,我看等老管家退了,你便接手这管家事务吧,正好狗娃的病也不是短时间能好的。” 这话正中刘二哥下怀,他忙不迭的点头,“妥,自然是妥。” 虽然只是做郡王府的一个小管家,但宰相门前七品官,说起来还是他刘老二高攀了。 要没乔连连这层关系,他这辈子顶天了就是个小生意人,不可能接触到京城的商圈脉络,更不可能一出去就被许多人称兄道弟,几多攀附。 “那小乔妹子就先忙着,我去做别的事情了,藕要是不够,我再找人去买。”刘二哥做事麻溜,做人也伶俐,没多大会离开了连心阁。 乔连连便开始指挥小丫鬟淘洗藕节。 有时候,有身份地位就是好办事。 比如以前在顾家村,想做吃食就得亲力亲为,一家七口的伙食往往要把乔连连累到腰酸背疼,还是在虞非鹊帮忙的情况下。 现在就不一样了,院子里两个大丫鬟,六个小丫鬟,几百斤的藕也就用了半天就洗干净了。 在乔连连的指挥下,刘二哥又运送来了大石磨和石捣,清洗干净后,便开始制作藕粉。 洗干净的藕节切去根蒂,再切成适中的块状,扔进石捣里,捣碎成黏糊状态,加清水放进石磨里,磨出浓浆。 这是第一个步骤。 浓浆拿布袋装裹,置于清水中反复搓洗,直至再不出白浆。 这是第二个步骤。 冲洗出的藕浆静止到淀粉水分离,倒掉清水,清理干净藕渣和底层泥沙,大概反复两三次就可以提取出纯藕粉,晒干便可以保存。 至此藕粉提取完毕,不过几个小布袋的量,让连心院大大小小丫鬟们忙活了得有小半个月。 之后便是陈深的突然来袭,让乔连连忘记了这几个布袋的藕粉。 第(2/3)页