第七十章 石灰制好酒-《大宋好屠夫》
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郑智又示意一下史进来尝。
史进满脸狐疑,不情不愿道:“哥哥,你确定不会喝死人?”
“哈哈。。吃一点石灰死不了,最多长个结石什么的。大郎你尝尝。”郑智笑着说道,只是这笑意似乎带着不怀好意的味道。
郑智舀起一大口,递给史进,史进接过来,面露难色:“哥哥,真要喝啊?”
一旁看着的徐氏也是心中担心,这石灰可不是什么好东西,石灰伤人的事情,都是有听说的,现在要吃石灰,心中也是觉得不妥,欲言又止的徐氏最后还是开口道:“官人。。。可不能害了大郎啊。”
“哈哈。。。。无事无事,我也不是喝了,还不是好好的。”郑智笑着给史进一些信心。
“哥哥你非同寻常人,喝了没事,兴许我喝了就死了。”史进不知是耍一句嘴皮子,还是真这么想。
不过史进说完这句,还是把收藏的葫芦瓢递到口边,强撑着喝进了一口。
“咳咳。。”喝完这口,史进似乎被呛到了一下,也是史进没有做好准备,这三十八度左右的酒可不比之前十几度的酒,入口就是一股辣劲,这个时代又没有调味剂,这辣味更是十足。
“哈哈。。。。”郑智看了也就发笑,就等这一下了。大宋朝的人,似乎还没有谁喝过如此烈酒。
徐氏更是着急,这史进咳嗽模样,怎么看都像是中毒了,徐氏急往前走两步,开口道:“官人,这当如何是好啊,大郎不会。。。”
“嫂嫂,咳咳。。我没事。没事。。。好烈的酒,我再喝一口试试。”史进止住了咳嗽,满脸通红又喝了一口。
这回史进是真享受了,一边砸吧着嘴巴,一边又再喝一口,随后又要去大缸中再舀。
“大郎,不能多喝,尝尝就好,哥哥还要再加工一下。”郑智阻止了史进再喝的动作,实在是这加工的太过粗劣,石灰吃多了可不好。还要再用多层的绢布过滤一次。
再放在这西北秋末的冷天气中沉淀一下,让酒中的氢氧化钠多析出些。
若是再讲究一点,放入一些木炭吸附一下酒中的杂物杂色,过滤一番,那便是晶莹剔透了。
“哥哥,这酒味道实在是好。”史进看着郑智又拿出几匹绢布,此时也不觉得可惜了,反而一脸期盼。
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